LA FORÊT JARDIN

Imaginez un jardin reproduisant la structure

d'une jeune forêt, où presque toutes les plantes présentes sont comestibles.

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Un jardin conçu en plusieurs étages (strates) où 

des associations de plantes (guildes) permettent

une abondance de nourriture, de biodiversité,

de beauté et de bien-être tout en étant adapté

au changement climatique.

Un système durable, autonome, résilient et productif sans avoir besoin ni en eau ni en fertilisant. 

La forêt-jardin de la Ferme de Chalas

est en phase de conception !

On y retrouvera des fruits de variétés anciennes, des fruits insolites, des baies et

des plantes aromatiques & médicinales.