LA FORÊT JARDIN

Imaginez un jardin reproduisant la structure

d'une jeune forêt, ou presque toutes les plantes présentes sont comestibles.

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Un jardin conçut en plusieurs étages (strates) où 

des associations de plantes (guildes) permettent

une abondance de nourriture, de biodiversité,

de beauté et de bien-être tout en étant adapté

au changement climatique.

Un système durable, autonome, résilient et productif sans avoir de besoin ni en eau ni en fertilisant. 

La forêt-jardin de la Ferme de Chalas est en phase

de conception et les plantations des premières guildes sont prévues pour l'automne 2020 !

On y retrouvera des fruits de variétés anciennes et fruits insolites, baies, plantes aromatiques & médicinales.